Wurstsalat

Tirinhas de salsicha tipo Lyoner e queijo suíço com vinagrete de mostarda, servidos c/pão de centeio e manteiga. R$ 35,00

Obatzda

Patê artesanal condimentado de queijo brie, servido com 2 pretzels. R$ 32,00

Munchener carpaccio

Fatias de filé mignon com vinagrete de raiz forte, queijo parmesão, servido com baguete de cebola. R$ 34,00

Torresmo de barriga

R$ 36,00

Bolovo

Bolinho a milanesa, de linguiça (tipo Bratwurst) recheado com ovo de codorna, servidos com molho remoulade. R$ 26,00

Gravlax

Delicioso salmão curado servido com batata rosti crocante e vinagrete de mostarda e mel, acompanhado de mix de folhas e sour cream. R$ 39,00

Tiras de Schnitzel

Lombo suíno a milanesa servidos c/molho remoulade. R$ 24,00

Pretzel

Pão típico bávaro muito tradicional na Oktoberfest (100% original de Munique). R$ 10,00

Tartine (6 unid) – Trio de sabores

Baquetes rústicas cobertas c/ muçarela de búfala, tomate e manjericão, abobrinha c/ queijo brie, cogumelos salteados. R$ 38,00

Dadinho

Dadinhos de tapioca com queijo canastra acompanhado de delicioso molho de maçã picante. R$ 24,00

Bolinho de bacalhau

Com molho de côco condimentado. R$ 38,00

Croquete de costela

Nossa costela antes de virar o recheio é assada lentamente, acompanhada de molho Aioli. R$ 42,00

Ancho

Acompanhado de legumes grelhados, gremolata, chimi churri e batatas bravas. R$ 69,00

Picanha

Temperada a moda do chef (mostarda dijon, sal grosso e especiarias) acompanha legumes grelhados, gremolata, chimi churri e batatas bravas. R$ 59,00

Short Rib

Acompanhado de legumes grelhados, gremolata, chimi churri, e batatas bravas. R$ 79,00

Prime Rib

Acompanhado de legumes grelhados, gremolata, chimi churri, e batatas bravas. (550g). R$ 120,00

Goulash

Carne cozida lentamente ao molho condimentado com pão tostado. R$ 31,00

Panturrilha Suína

Acompanhada de glace de vinho, batatas bravas, legumes assados, pupunha e gremolata. R$ 72,00

Costela Suína

Acompanhada de picles de cebola, tartar de banana e chimi. R$ 52,00

Costela Bovina

700g preparados lentamente, (cerca de 24 horas) acompanhada de farofa com linguiça defumada, bacon e farinha de biju. R$ 88,00

Carrê de Cordeiro

Acompanhado de batatas bravas e vinagrete de azeitona. R$ 78,00

Wurstplatte

Salsichas variadas, purê de batata e chucrute, servido com molho de cerveja Dunkel HB e mostarda. R$ 67,00

Weisswurst

Tradicional salsicha de vitela grelhada, com salsinha e servida com nosso Pretzel e mostarda. R$ 42,00

Rostbratwurst

Linguiça tipo Bratwurst (grelhada) com sementes de mostarda, acompanhado com farofa do chefe e limão.

>1 porção: R$ 29,00

>2 porções: R$ 39,00

Currywurst

Salsicha tipo Bratwurst (grelhada) sem pele servida com molho curry e batata frita. R$ 39,00

Bockwurst

Salsicha tipo Bock, suína levemente defumada com pretzel e mostarda. R$ 31,00

Schnitzel à moda Viena

Bife fino de lombo suíno à milanesa, servido com salada de batata e molho remoulade. R$ 42,00

Jägerschnitzel

Carrê suíno ao molho caçador, com cogumelos salteados e bacon crocante, servido com spätzle e geleia de cranberry. R$ 59,00

Grosse Metzgerplatte

Combinado de Joelho de porco pururucado, salsicha tipo Bock e linguiças tipo Bratwurst (grelhada), burguer artesanal, leberkäse, servidos em uma montanha de chucrute, acompanhado com bolinhos de pão, cogumelos ao creme, salada de batata, mostardas e nosso delicioso molho de cereveja Dunkel HB. (p/ até 6 pessoas). R$ 299,00

Braumeistersteak

Bife de paleta suína à moda cervejeiro com cebola refogada na cerveja, batatas ao creme e nosso delicioso molho de cerveja Dunkel HB. R$ 55,00

Goulash

Carne bovina cozida ao molho escuro condimentado servido com spätzle e anéis de cebola crocante. R$ 42,00

Bayerischer Leberkäse

Bolo de carne bávaro, servido com ovo frito, salada de batatas e mostarda. R$ 42,00

Joelho de porco assado e pururucado

Joelho de porco assado e pururucado, servido com bolinho de pão, salada de batata, chucrute e nosso delicioso molho de cerveja Dunkel HB. R$ 129,00

Sanduíche de Bolo de Carne

Burger artesanal, pão de kümmel, geleia de cebola e ovo. Acompanhado de batatas fritas. R$ 33,00

Hambúrguer HB

Saborosíssimo burguer artesanal, pão de kümmel, queijo canastra, bacon, tomate assado e maionese defumada de páprica, acompanhado de batatas fritas. R$ 37,00

Giant German Hot Dog

Baguete recheado com salsicha Bock grelhada, geleia de cebola caramelizada, molho de remoulade e cebola crocante. R$ 39,00

Hot Dog Oktoberfest

Baguete de cebola, linguiça Rostbratwurst com semente de mostarda, relish de repolho roxo, maionese defumada de páprica, acompanhado de fritas. R$ 32,00

Trio Mini Sanduíches

Trio de sabores composto por Leberkäse, Schnitzel e burguer artesanal, acompanhado de chips da casa. R$ 39,00

Salada de Batata Alemã

R$ 9,00

Purê de Batata

R$ 9,00

Chucrute

R$ 9,00

Spätzle

R$ 9,00

Batatas Fritas

R$ 19,00

Batatas Bravas

R$ 12,00

Legumes do Mercado

R$ 9,00

Farofa do Chef

R$ 12,00

Arroz

R$ 7,00

Apfelstrudel

Strudel de maçã servido morno com creme de baunilha. R$ 28,00

Petit Gâteau

Receita própria utilizando blend de chocolate, 70% cacau e sorvete de baunilha. R$ 25,00

Romeo e Julieta

Sorvete de goiabada com sorvete de creme de queijo. R$ 22,00

Floresta Negra

Nossa versão da torta típica alemã. R$ 29,00