‘Reinheitsgebot’ ou Lei de Pureza da Cerveja

SEGUIMOS FIELMENTE A LEI DA PUREZA DA CERVEJA NA NOSSA FABRICAÇÃO

A Reinheitsgebot foi uma lei promulgada pelo duque Guilherme IV da Baviera, em 23 de abril de 1516. A lei da pureza da cerveja instituiu que a cerveja deveria ser fabricada apenas com os seguintes ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo. A levedura de cerveja não era conhecida à época, mas hoje é aceita dentro dos parâmetros da lei, que constitui um dos mais antigos decretos alimentares da Europa.

HOFBRÄU PREMIUM LAGER

Uma tradicional Lager Alemã com equilíbrio e refrescância

FICHA TÉCNICA

Uma clássica Helles de Munique, leve e bem saborosa

O sabor de malte e o seu amargor suave a fazem bastante popular. Com espuma cremosa, nossa Lager deixa um gosto agradável de malte ao final do gole. Prooost!

HARMONIZAÇÃO

A Premium Lager Hofbräuhaus harmoniza com:

FICHA TÉCNICA

Criada para o verão alemão, a Hofbräu Weizen é refrescante, de espuma cremosa e caracterizada pela presença de leveduras, já que não é filtrada.

Destacam as notas semelhantes a cravo e um sabor frutado, que lembra banana madura. De tão saborosa, tornou-se uma exclusividade da corte da Baviera em 1.602, permanecendo uma receita restrita aos nobres por mais de 200 anos. Experimente essa jóia real!

HARMONIZAÇÃO

A Hefe Weizen Hofbräuhaus harmoniza com:

O par perfeito para refeições com carnes defumadas, alimentos condimentados.. etc

HOFBRÄU HEFEN WEIZEN

Uma mistura refrescante caracterizada por sua espuma rica e brilhante e sabor frutado.

HOFBRÄU DUNKEL

Lager escura. Combinação de sabores tostados tons de caramelo. Por séculos a cerveja favorita de Munique

FICHA TÉCNICA

Uma cerveja no mais tradicional estilo de Munique!

A Dunkel foi a primeira cerveja a ser fabricada pela Hofbräuhaus, quando da sua fundação em 1589. Mais popular do que nunca, esse clássico bávaro mantém até hoje a intensidade e complexidade dos sabores de malte, com notas que vão do caramelo ao chocolate amargo e um leve toque de café. Tudo isso, sem deixar de ser uma cerveja muito refrescante, que se encaixa em qualquer ocasião.

HARMONIZAÇÃO

A Dunkel Hofbräuhaus harmoniza com:

O par perfeito para refeições com carnes defumadas, alimentos condimentados.. etc

FICHA TÉCNICA

Criada para o verão alemão, a Hofbräu Weizen é refrescante, de espuma cremosa e caracterizada pela presença de leveduras, já que não é filtrada.

Essa é uma cerveja Lager alemã feita para acentuar as características do lúpulo (Hopfen, em alemão, significa lúpulo) trazendo um amargor bem destacado ao sabor da cerveja. O uso do lúpulo Cascade alemão gera notas cítricas, como tangerina e laranja, num balanço claramente orientado para valorizar a riqueza e complexidade daquele que é o “tempero das cervejas”.

HARMONIZAÇÃO

A HOFBRÄU HOPFEN SPEZIAL harmoniza com:

O par perfeito para refeições com carnes defumadas, alimentos condimentados.. etc

HOFBRÄU HOPFEN SPEZIAL

Dourada, límpida e de sabor acentuado, a Hofbräu Hopfen Spezial traz uma explosão de sensorial à sua taça..