‘Reinheitsgebot’ ou Lei de Pureza da Cerveja
SEGUIMOS FIELMENTE A LEI DA PUREZA DA CERVEJA NA NOSSA FABRICAÇÃO
A Reinheitsgebot foi uma lei promulgada pelo duque Guilherme IV da Baviera, em 23 de abril de 1516. A lei da pureza da cerveja instituiu que a cerveja deveria ser fabricada apenas com os seguintes ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo. A levedura de cerveja não era conhecida à época, mas hoje é aceita dentro dos parâmetros da lei, que constitui um dos mais antigos decretos alimentares da Europa.
CONHEÇA AS CERVEJAS DA HOFBRÄUHAUS BH
HOFBRÄU PREMIUM LAGER
Uma tradicional Lager Alemã com equilíbrio e refrescância
FICHA TÉCNICA
TEOR ALCOÓLICO:
5,1%
TIPO:
Lager
TEMPERATURA SERVIDA:
0 – 4ºC
Uma clássica Helles de Munique, leve e bem saborosa
O sabor de malte e o seu amargor suave a fazem bastante popular. Com espuma cremosa, nossa Lager deixa um gosto agradável de malte ao final do gole. Prooost!
HARMONIZAÇÃO
A Premium Lager Hofbräuhaus harmoniza com:
FICHA TÉCNICA
TEOR ALCOÓLICO:
5,0%
TIPO:
Ale (Alta Fermentação)
TEMPERATURA SERVIDA:
0 – 4ºC
Criada para o verão alemão, a Hofbräu Weizen é refrescante, de espuma cremosa e caracterizada pela presença de leveduras, já que não é filtrada.
Destacam as notas semelhantes a cravo e um sabor frutado, que lembra banana madura. De tão saborosa, tornou-se uma exclusividade da corte da Baviera em 1.602, permanecendo uma receita restrita aos nobres por mais de 200 anos. Experimente essa jóia real!
HARMONIZAÇÃO
A Hefe Weizen Hofbräuhaus harmoniza com:
O par perfeito para refeições com carnes defumadas, alimentos condimentados.. etc
HOFBRÄU HEFEN WEIZEN
Uma mistura refrescante caracterizada por sua espuma rica e brilhante e sabor frutado.
HOFBRÄU DUNKEL
Lager escura. Combinação de sabores tostados tons de caramelo. Por séculos a cerveja favorita de Munique
FICHA TÉCNICA
TEOR ALCOÓLICO:
5,4%
TIPO:
Lager (Baixa Fermentação)
TEMPERATURA SERVIDA:
0 – 4ºC
Uma cerveja no mais tradicional estilo de Munique!
A Dunkel foi a primeira cerveja a ser fabricada pela Hofbräuhaus, quando da sua fundação em 1589. Mais popular do que nunca, esse clássico bávaro mantém até hoje a intensidade e complexidade dos sabores de malte, com notas que vão do caramelo ao chocolate amargo e um leve toque de café. Tudo isso, sem deixar de ser uma cerveja muito refrescante, que se encaixa em qualquer ocasião.
HARMONIZAÇÃO
A Dunkel Hofbräuhaus harmoniza com:
O par perfeito para refeições com carnes defumadas, alimentos condimentados.. etc
CERVEJAS SAZONAIS
Seja o primeiro a experimentar a nossa cerveja especial a cada mês! Junte-se a nós para as celebrações de Keg Tapping das Cervejarias Sazonais
