Blog da Hofbräuhaus BH
Culinária alemã, cerveja, Oktoberfest, Alemanha e as histórias da HB.
- História
A história da Hofbräuhaus, de 1589 a Belo Horizonte
A linha do tempo completa: a cervejaria da corte, a abertura ao povo, a guerra, o hino e a chegada ao Brasil.
- Oktoberfest
Oktoberfest: a origem, as tradições e onde viver em BH
Como nasceu a Oktoberfest de Munique em 1810, por que ela começa em setembro, quais cervejarias podem servir na festa e como é a Oktoberfest na Hofbräuhaus BH.
- Culinária
Restaurante alemão em BH: o que pedir na primeira visita
Roteiro da primeira visita a um restaurante alemão em Belo Horizonte: por onde começar, quais pratos dividir e que chope pedir na Hofbräuhaus BH.
- Culinária
Joelho de porco em BH: como é o da Hofbräuhaus
Onde comer joelho de porco em Belo Horizonte, a diferença entre Schweinshaxe e Eisbein, quantas pessoas serve e com que chope combinar.
- Eventos
Confraternização de empresa em BH: como organizar
Passo a passo para organizar a confraternização da empresa em BH: quando reservar, como escolher o espaço, à vontade ou por consumo e o que perguntar antes.
- Cerveja
Lei de Pureza Alemã: o que é a Reinheitsgebot de 1516
O que diz a Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot), por que a cerveja só podia levar água, malte e lúpulo, o que mudou em 500 anos e quem segue a regra hoje.